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河南名樸!   河南名樸!
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淀粉改良劑:本品由國家許可使用的添加劑及天然高分子物質復合而成,主要應用于豆類淀粉、玉米淀粉、薯類淀粉(馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉)類制成的粉絲粉條類。

產品特點:本品增強原料面粉中的蛋白質組合力,根據淀粉粒子的化學特性,能有效改變淀粉粒子的排列結構,使得淀粉高溫凝膠成型的抗拉升強度增加,烹煮或炒制,均不斷條,更耐煮,久煮不渾湯。粉絲或粉條,色澤晶瑩透亮,爽滑有筋道。它具有食品保水保鮮、增筋、耐煮耐泡和增加亮度等的性能。提高原料利用率,改善口感。

使用方法:1.準確稱量好本品的用量備用。2.將本品與淀粉混合攪拌均勻,或用70℃的溫水使均勻溶解后加入淀粉中攪拌成型。3.按正常生產工藝進行。用量:淀粉總重量的千分之一到四。

包裝規格:紙箱或復合紙袋,25Kg/件。

貯  存密封儲存在低溫、干燥、陰涼、通風處,避免日曬、霜凍及凍結的條件。不可與易燃易爆,有毒有害物質混儲混運。

執行標準GB26687-2011      

保質期十二個月

點擊數:3494  錄入時間:2012-6-17 【打印此頁】 【返回
河南名樸食品添加劑有限公司
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